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Canapés de Anchoas y Queso

No hay nada más fácil que unos simples canapés de anchoas y queso. Además de los ingredientes enumerados en la lista, puede agregar otros que le gusten para que sepan mucho mejor, como perejil, sal o pimienta.

receta de canapes de anchoas y queso

Receta de canapés de anchoas y queso

Ingredientes

  • 1 barra de pan
  • 2 tomates
  • Queso al gusto
  • 2 latas de anchoas en aceite
  • Aceite de oliva
  • Orégano

Preparación de canapés de anchoas y queso

  1. Cortar rebanadas de pan en trozos no demasiado gruesos, pero no demasiado finos, y hornear un poco a unos 200ºC, o pasas en una sartén con un poco de aceite de oliva para dejarlos bien tostados y crujientes.
  2. Después de enjuagar muy bien los tomates con agua del grifo, córtelos en cubos pequeños y asegúrese de no dejar caer ninguna semilla con trozos.
  3. Poner un poco de aceite de oliva en cada pieza y añadir los tomates. Otra opción es aplastarla como si estuvieras brindando por una tostada.
  4. Ponga un trozo de queso, que puede ser del tipo que más le guste, aunque se cure mucho mejor y luego una o dos anchoas.
  5. Espolvoree el orégano al gusto y coma.