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Canapés de Caviar

Los canapés de caviar son muy populares en las fiestas de Navidad y Año Nuevo. El caviar se suele vender en los supermercados, lo que no está mal, pero no tiene nada que ver con el caviar original. Usaremos queso de Filadelfia para ensamblar la comida, pero también puedes utilizar mantequilla o mayonesa.

receta de canapes de caviar

Receta de canapés de caviar

Ingredientes para 4 personas

  • 12 rebanadas de pan de molde
  • Queso philadelphia
  • 1 lata de caviar
  • Cebollino picado

Preparación de canapés de caviar

  1. Con la ayuda de un rodillo se aplastan un poco las rebanadas de pan de molde, se retira el borde con un cuchillo y añades el cebollino picado.
  2. Cortar los trozos de pan en cuadrados y hornearlos un poco para dar un tono ligeramente dorado, unos 5 minutos deberían ser suficientes.
  3. Aplicar el queso philadelphia, aunque como hemos mencionado anteriormente, si tienes mantequilla o mayonesa, es mucho mejor comer cada trozo de pan y luego poner una buena cucharada de caviar.
  4. Hasta que el caviar se estropee, pida canapés en la nevera para mantenerlos frescos y aromáticos.
  5. Puedes poner una hoja de menta si quieres.